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行业动态

食品添加剂

  • 作者:上海朋泽机电科技
  • 发布时间:2021-05-25
  • 点击:
       食品添加剂是为改善食品色、香、味等,以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中的人工合成或天然物质。
       食品添加剂一般以非常少的量添加到食品种,以改善食品外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。食品添加剂具有以下三个特征:一.仅仅是用来加入到食品中的物质,它一般并不单独作为食品来食用;二.不仅包括人工合成的物质,也包括天然物质;三.加入到食品中目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要!适当地使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可明显提高食品的感官质量,满足不同需要。在食品加工中,使用消泡剂、助滤剂、稳定剂和凝固剂等,可有利于食品的加工操作。例如,当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时,可有利于豆腐生产的机械化和自动化。
       那砂磨机的研磨,在食品添加剂领域就会起到一定的作用了,可根据不同的要求和需要对这些物料进行不同程度地研磨剪切,使其在使用的过程中达到理想的要求!
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